Selon une étude publiée par le World travel and tourism council (WTTC), l’industrie du tourisme consommerait 0,6% de l’eau mondiale. La consommation directe de l’eau provenant des voyages et du tourisme serait nettement inférieure : seulement 0,1%. La partie de l’eau qu’utilise le secteur l’est indirectement via sa chaîne d’approvisionnement. L’agriculture et la production alimentaire représentent ainsi les deux tiers de toute l’empreinte hydrique des voyages et du tourisme. Les critiques de ceux qui rendent le tourisme responsable de tous les maux environnementaux tombent à l’eau.
NB