Catégorie : Hôtellerie Restauration

Les deux fils de Luis Riu Güell (au centre), Luis et Roberto Riu Rodríguez, représentants de la quatrième génération de la famille fondatrice du groupe hôtelier Riu, reprennent les activités de leur père. Ils gèrent depuis des années les projets de développement du groupe hôtelier et les opportunités d’investissement. Les deux frères vont se répartir les zones géographiques et les projets. Cela perpétue un principe de gestion pratiqué chez Riu depuis des décennies : « C’est un membre de la famille (deux en l’occurrence) qui supervise l’ensemble du processus d’un nouveau projet hôtelier, depuis la sélection du site jusqu’à la construction et l’exploitation. » Pour Riu, ce contrôle étroit « garantit le maintien des normes de qualité élevées qui caractérise le succès du groupe jusqu’à maintenant ». Cela va sans dire.

NB

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Après avoir récemment ouvert de nouveaux hôtels en Thaïlande et au Vietnam, TUI Blue va faire ses débuts en Chine et en Malaisie. En Chine, TUI Blue ouvre trois nouveaux hôtels. A Shanghai, c’est le TUI Blue Wusongkou Cruise Port. Il dispose de 83 chambres et est situé à Wusongkou, le plus grand port de croisière d’Asie. Quant au TUI Blue Taicang, récemment ouvert avec 129 chambres, il est situé près du lac Tianjing dans la province du Jiangsu. Enfin, le TUI Blue Yangshuo Xiangheli, Guilin, est situé dans une destination touristique renommée de la province du Guangxi. Par ailleurs, avec le TUI Blue The Haven Ipoh (150 chambres) le groupe marque ses débuts en Malaisie. D’autres ouvertures en Asie du Sud-Est sont déjà prévues : le TUI Blue Maduzi Bangkok en Thaïlande et le TUI Blue Berawa à Bali. Le portefeuille hôtelier mondial du groupe TUI devrait atteindre 600 hôtels à moyen terme, répartis sur 12 marques hôtelières.

NB

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Quelque 10.000 employés du secteur hôtelier ont entamé dimanche un mouvement de grève dans plusieurs villes des Etats-Unis pour réclamer des revalorisations salariales et des embauches. L’arrêt de travail concerne des établissements des groupes Hilton, Hyatt et Marriott. Boston, San Francisco et Honolulu étaient les plus touchées, mais huit villes sont concernées au total, d’après le syndicat Unite Here, tandis que les employés d’hôtels de quatre autres agglomérations envisagent de se joindre au mouvement. « Nous sommes déçus que Unite Here ait choisi la grève alors que Hyatt reste désireux de négocier », a commenté Michael D’Angelo, responsable des relations du travail au sein du groupe hôtelier aux Etats-Unis. « Nous souhaitons continuer à négocier des accords justes et reconnaître la contribution des employés de Hyatt. » Visiblement, il y a un malentendu.

LG

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Autrefois délaissée par les touristes, Madrid voit désormais sa fréquentation exploser. La ville a accueilli plus de 10,6 millions de touristes l’année dernière, avec un nombre de visiteurs étrangers en hausse d’environ 23% par rapport à 2022. Au total, 158 nouveaux hôtels ont ouvert leurs portes à Madrid au cours des deux dernières années. La ville qui compte actuellement 38 hôtels de luxe en attend une dizaine de plus d’ici la fin de l’année. « Madrid attire désormais à la fois le segment des hôtels de luxe et celui du super luxe, explique Jorge Ruiz, responsable de l’hôtellerie au sein de l’agence immobilière CBRE. La plus grande flexibilité administrative pour transformer des bâtiments anciens en hôtels et l’explosion des magasins et des restaurants haut de gamme contribuent à cette tendance. » Selon Euromonitor International, Madrid est désormais classée troisième ville la plus attractive pour le tourisme après Dubaï et Paris, qui – pour l’instant – est toujours en tête.

NB

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En Thaïlande, Thienprasit Chaiyapatranun, président de l’Association thaïlandaise des hôtels (THA), a déclaré que l’impact de la faillite de FTI se chiffrerait à une perte d’au moins 111 millions de bahts, soit 3,2 millions d’euros, pour les hôteliers thaïlandais. FTI étant en effet l’un des principaux pourvoyeurs de clients européens pour de nombreux hôtels thaïlandais. Des hôtels ont d’ailleurs signalé des cas de touristes refusant légitimement de prendre en charge des dépenses de séjour qu’ils avaient déjà payées. Pour le patron thaïlandais des hôteliers, les récents problèmes financiers rencontrés par de grands voyagistes auront un impact sur le marché. Les établissements pourraient devenir plus réticents à leur accorder du crédit, voire réduire les plafonds de crédit existants. Thomas Cook en 2019, maintenant FTI… difficile de les blâmer.

LG

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Sur plusieurs points forts supposés et considérés comme des « critères de première importance » par Atout France, la France, selon une vaste étude menée auprès de presque 30.000 voyageurs étrangers par Harris Interactive, est derrière l’Italie et l’Espagne. À commencer par la gastronomie locale, mais aussi les villages de charme, les sites naturels ou la richesse culturelle. Le constat ne surprend pas Didier Arino, fondateur du cabinet de conseil Protourisme : « Des pays comme l’Espagne s’améliorent, là où nous régressons, notamment à cause des tensions dans les métiers de la restauration. » Pour Caroline Leboucher, directrice générale d’Atout France, « les professionnels doivent faire un effort dans l’accueil des internationaux ». Par exemple : « ne pas avoir de carte en anglais est un vrai problème », poursuit-elle. « Les voyageurs de ce sondage ont été mal conseillés », rétorque Philippe Gloaguen, fondateur du Guide du Routard. Pour lui, la France a une « gastronomie exceptionnelle, à condition de fuir les grandes brasseries où les touristes sont emmenés d’office par les tour-opérateurs. » Osons lui signifier que son guide Bretagne Nord 2024-2025 conseille à Lampaul-Plouarzel (Finistère) un restaurant gastronomique devenu crêperie en 2023. Elle est fermée depuis début 2024.

LG

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Au Japon, Oriental Land, propriétaire de Tokyo Disney Resort, a présenté son nouvel hôtel de luxe, le Fantasy Springs Hotel. Il se trouve à l’intérieur de Tokyo DisneySea qui, avec Tokyo Disneyland, est l’un des deux parcs à thème de Tokyo Disney Resort. Il ouvrira le 6 juin avec la zone Fantasy Springs du parc. Il s’agit du sixième hôtel Disney de la société. L’établissement comporte deux bâtiments : le Fantasy Chateau, où les prix pour la nuit commencent à 66.000 yens (390 euros), et le Grand Château, dont les tarifs débutent à partir de… 341.000 yens (2.000 euros). « Les façons de profiter de nos parcs se diversifient, a déclaré Koji Kuwana, vice-président de Milial Resort Hotels, la filiale hôtelière d’Oriental Land. L’hôtel est construit selon le même concept que le parc, afin que vous puissiez vivre une immersion ininterrompue. » A 2.000 euros la nuit, on aura même l’impression de dormir dans la chambre de l’oncle Picsou.

NB

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Entre le 1er avril 2024 et le 31 décembre 2025, 260 ouvertures de nouveaux hôtels sont prévues, dont la moitié à Madrid, Malaga, Valence et aux Canaries. Sur les 260 hôtels, 57 (22% du total) sont des cinq étoiles et cinq étoiles luxe. Par ailleurs, 62% des projets sont dans des zones urbaines. Au 31 mars 2024, l’industrie hôtelière espagnole comptait 12.494 établissements et 1,23 million de chambres, avec un taux d’occupation moyen de 61%. Le prix moyen de la nuitée a atteint 107 euros au premier trimestre de cette année, et le Revpar a augmenté de 12% à 65,7 euros. Pour cette année, l’Espagne vise 100 millions de touristes, un objectif réalisable compte tenu de l’impulsion de la demande enregistrée au cours du premier trimestre de l’année. Les investisseurs hôteliers ne s’y trompent pas.

NB

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Japan Airlines en collaboration avec l’Haneda Excel Hotel Tokyu propose la JAL Cockpit, une chambre conçue comme un cockpit de Boeing 767-300. Située au quatrième étage, elle surplombe la piste de l’aéroport de Tokyo. Deux sièges de pilote et la reproduction d’un cockpit ont été installés près de la fenêtre afin que les clients puissent avoir l’impression d’être aux commandes d’un véritable appareil. « Nous voulons que les clients vivent quelque chose qu’ils ne peuvent pas vivre dans leur vie quotidienne », a expliqué un représentant de la compagnie. La chambre est proposée à 35.300 yens (210 euros) la nuit pour deux personnes. Ce n’est pas cher pour un vol de nuit.

NB

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Il ne se passe plus une journée sans qu’ici ou là soit annoncée une mesure pour lutter contre le surtourisme. Ainsi, après avoir mené une campagne pour tenter d’éloigner les jeunes fêtards de son célèbre quartier rouge et augmenté drastiquement sa taxe de séjour, Amsterdam vient d’adopter une nouvelle mesure radicale : interdire la construction de nouveaux hôtels dans la ville. À travers cette mesure, le gouvernement local souhaite que le nombre de lits disponibles n’augmente plus. « Nous voulons rendre et maintenir la ville vivable pour les résidents et les visiteurs. Cela signifie : pas de tourisme excessif, pas de nouveaux hôtels et pas plus de 20 millions de nuitées hôtelières de touristes par an », a-t-il détaillé dans un communiqué. Un nouvel hôtel à Amsterdam ne pourra être construit que si un autre hôtel ferme. De plus, il faudra que le nouvel établissement soit de meilleure qualité, « par exemple plus moderne et/ou plus durable », précise la municipalité, qui encourage les hôteliers « à choisir un lieu en dehors du centre »…

LG

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