Catégorie : Hébergement

Les prix des chambres dans les hôtels japonais ne cessent de monter en flèche avec la reprise du tourisme. Dans une étude, les hôteliers ont été invités à comparer le tarif quotidien moyen de la chambre (ADR) actuellement avec celui d’il y a un an. Environ 20% des hôteliers ont signalé une augmentation de 10% à 40%, et 60% ont déclaré que l’ADR avait augmenté d’au moins 50%. D’après une enquête du cabinet américain STR, le tarif moyen des chambres à l’échelle nationale au Japon était même en mars de 21% supérieur à celui d’avant la pandémie en 2019. L’explication est assez simple. Comme le dit, Takayuki Miyajima, économiste chez Sony Financial Group, « les hôtels ont du mal à augmenter les taux d’occupation en raison de la pénurie de main-d’œuvre, ils n’ont donc d’autre choix que de sécuriser leurs bénéfices en augmentant les prix ».

NB

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« La Massane ne donne plus d’eau depuis le mois de juin dernier. C’est historique. Habituellement, elle est au plus bas en juillet », se désole Antoine Parra le maire d’Argelès-sur-Mer, la capitale européenne de l’hôtellerie de plein air (53 établissements). « On passe de 10.000 habitants l’hiver à 150.000 en saison. L’essentiel de notre consommation d’eau se fait en quatre mois, soit 1,1 million de m3. » À Palau-del-Vidre, les responsables de l’hôtellerie de plein air (HPA) ont présenté un plan ambitieux de préservation de la ressource en eau. « Nous pouvons réaliser des économies, même si le tourisme ne représente que 3 % de la consommation du département alors que les campings pèsent 6,5 millions de nuitées », argumente Paul Bessoles, le président départemental de la fédération HPA. Pour Brice Sannac, patron local de l’Umih, « tout le monde doit s’y mettre, y compris les particuliers et les collectivités ».

LG

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Avec la pandémie, plus de 44.000 employés étrangers ont quitté Macao depuis début 2020, et ne sont pas revenus. De graves pénuries de personnel ont poussé les hôtels casino de Macao à fermer des milliers de chambres. « Ce qui a entraîné une augmentation du prix des chambres accompagnée d’une baisse de la qualité du service », selon Billy Song, président de la Macao Responsible Gaming Association. « Après trois années désastreuses, nous voulons tous tirer le meilleur parti de cette année, mais maintenant que les clients sont là, nous n’avons pas assez de capacité pour les recevoir. » Il ajoute : « Nous ne nous attendions pas à ce que la réouverture vienne si vite, donc tout le monde n’a pas eu le temps de se préparer. » C’est vrai que trois ans, c’est court.

NB

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La ville japonaise d’Iga est le berceau des Ninja. L’association touristique d’Iga-Ueno a développé une nouvelle offre touristique qui, espère-t-elle, attirera plus de touristes : les hôtels Ninja, appelés des « Ninpak ». Dans chaque chambre, on trouvera des répliques d’objets Ninja comme des étoiles de lancer shuriken, des parchemins Ninja, des revêtements muraux Ninja et d’autres répliques d’armes. Le premier hôtel à bénéficier du traitement Ninja est le Iga Ueno City Hotel. L’association touristique espère étendre le programme Ninpak à d’autres établissements de la ville. Elle résume ainsi son opération : « Il s’agit de donner aux touristes le sentiment d’être eux-mêmes des ninjas ! » Pas trop tout de même…

NB

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Après les restaurateurs, c’est au tour des hôteliers de tirer la sonnette d’alarme. L’impact des journées d’actions, sans être catastrophique pour l’instant, est en effet désormais perceptible. Les établissements parisiens ont observé un manque à gagner de 14% en moyenne les jours de manifestations (8% en province) par rapport aux journées « normales« , selon les données du cabinet MKG. Le 23 mars, il atteignait même 28% à Paris et 13% en province. Le « pic » ayant été atteint les 7 et 8 mars avec près d’un tiers d’activité en moins à Paris et 20 % en province. Un léger ralentissement des prises de réservation, voire des annulations est aussi perceptible dans le luxe, très prisé des voyageurs étrangers. Sur l’ensemble des indicateurs, on sent « un petit tassement », ajoute Christophe Laure, président de l’Umih Prestige. « Pour l’instant, ce n’est pas trop préoccupant mais il ne faut pas que ça dure trop longtemps. » Tourisme et désordre font rarement bon ménage, surtout quand il n’est pas fait dans les rues.

LG

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Le maire de Venise, Luigi Brugnaro, a annoncé son intention de réduire les locations Airbnb dans la ville afin de l’empêcher d’être submergée par le tourisme. Il entend interdire aux propriétaires de louer leurs propriétés aux visiteurs plus de 120 jours par an. « Nous voulons empêcher que la ville et sa lagune ne deviennent des lieux réservés aux touristes. Nous ne permettrons pas cela », a-t-il déclaré. La population de Venise est tombée en dessous des 50.000 habitants contre plus de 150.000 avant que les résidents ne partent et louent leurs maisons. En attendant, Paris a déjà fixé une limite annuelle de 120 jours sur les locations, Londres, 90 jours, et Amsterdam, 30 jours. A Rome, la population du centre historique a chuté d’environ 20.000 habitants au cours des 30 dernières années, et à Florence, un logement sur cinq est désormais une location touristique…

NB

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Cinquante ans après son arrivée en Asie-Pacifique, le groupe hôtelier américain Marriott annonce l’ouverture de son 1.000e établissement dans la zone : le Ritz-Carlton à Melbourne. Marriott prévoit d’ouvrir 100 hôtels en Asie-Pacifique en 2023, notamment en Australie, en Indonésie, au Japon, en Thaïlande, à Singapour, en Chine et en Inde. Il y aura notamment 12 nouveaux établissements dans le segment du luxe cette année. « Nous sommes particulièrement ravis d’étendre notre empreinte sur les marchés nouveaux et émergents », a déclaré Rajeev Menon, président de la région Asie-Pacifique de Marriott. Le contraire nous aurait étonné.

NB

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Le patronat de l’hôtellerie-restauration demande à « pouvoir travailler en accueillant dignement et en toute sécurité » ses clients. « Nous sommes aujourd’hui dans une situation de tension très forte pour nos entreprises qui subissent très directement le contrecoup des tensions sociales dans le pays », déclare Thierry Marx, président de l’Umih. « Nos entreprises sont prises au piège d’une contestation sociale alors qu’elles sont dans une situation d’extrême fragilité économique », poursuit-il, faisant le constat d’une « situation sociale et économique très dégradée sur l’ensemble du territoire qui nous empêche d’exercer notre activité -blocages, violences, poubelles pas ramassées… » Dîner avec des surmulots comme voisins de table, on a effectivement connu meilleure promesse.

LG

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TUI Blue, la marque hôtelière du grand groupe touristique allemand, veut utiliser des moyens techniques pour éviter le gaspillage dans les cuisines. De fait, si certains plats sont très appréciés, d’autres sont laissés pour compte et finissent dans la poubelle. Artur Gerber, directeur général de TUI Blue, va installer dans les cuisines des caméras qui, associées à l’intelligence artificielle, devraient aider sa chaîne hôtelière à maîtriser le gaspillage alimentaire. « Nous espérons que cela nous fournira des résultats détaillés sur les produits qui finissent à la poubelle en grande quantité », a-t-il indiqué. L’objectif est d’adapter le menu en fonction des résultats et, si nécessaire, de servir à l’avenir des portions plus petites. « La prévention des déchets est un sujet très important pour nous », a déclaré Artur Gerber. Les économies aussi.

NB

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Après trois ans de travaux, l’hôtel Carlton de Cannes, établissement emblématique de la Côte d’Azur, inauguré il y a 110 ans, a rouvert ses portes lundi, prêt à accueillir ses nouvelles stars. Dans la nouvelle aile, il est possible de louer un penthouse de 500 m2 doté d’une terrasse de 500 m2. Dans le bâtiment d’origine, classé bâtiment historique et de style Belle Epoque, les plus belles suites se situent au 7e étage, avec notamment les suites Grace Kelly ou Cary Grant que découvriront en avant-première les stars du prochain Festival de Cannes. Pour ceux qui n’ont pas les moyens de s’offrir une suite, le prix d’une chambre avec vue mer débute à 1.300 euros, avec une offre à 750 euros pour les premiers jours d’ouverture. Le montant de l’investissement n’a pas été révélé mais il se chiffre à plusieurs centaines de millions d’euros.

LG

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