Catégorie : Hébergement

Le Conseil d’État, saisi en référé, a suspendu la nouvelle réglementation qui imposait aux fabricants de bungalows des normes de performance énergétique et environnementale renforcées. Elle avait été saisie par la société Algonquin, laquelle faisait valoir que les nouvelles exigences de performance énergétique et environnementale, applicables dès le 1er juillet, se heurtaient à « des contraintes techniques importantes » et généraient « des surcoûts élevés » qui avaient « déjà provoqué un arrêt des commandes de ses clients pour la saison 2024 ». La plus haute juridiction administrative lui a donné raison d’autant plus que les représentants du ministère de la Transition écologique n’ont pas su « justifier de l’impact positif sur le climat, de l’application des exigences de performance énergétique et environnementale à ces habitations ». Copie à revoir, donc.

LG

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L’hôtel Cipriani à Venise a été déclaré meilleur établissement au monde par l’agrégateur français La Liste. Avec la note de 99,75 sur 100, il se retrouve sur la plus haute marche de ce palmarès basé sur les avis des publications spécialisées et des clients sur quelque 5.660 hôtels. A la deuxième place de ce classement, dont l’algorithme génère beaucoup d’ex-aequo, on trouve le Peninsula de Chicago, le Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal (Mexique) et le Cheval Blanc à St-Barth, avec la note de 99,5. Dans le classement français, derrière le Cheval Blanc, viennent La Réserve et le Meurice, puis le Bristol, tous à Paris, et l’Hôtel du Cap-Eden-Roc à Antibes. Voilà, vous savez où partir cet été.

LG

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Booking.com lance un planificateur de voyage qui fonctionne sous intelligence artificielle. L’outil AI Trip Planner sera d’abord lancé dans une version bêta pour les voyageurs américains. Il répond aux demandes générales des clients comme : « Je voudrais voyager en Italie en famille avec deux enfants ». Les résultats peuvent ensuite être affinés en fonction des préférences de voyage comme : « hébergement avec piscine et parking » ou « bons restaurants à proximité ». De plus, l’outil soumet des idées d’excursions ou de visites à destination avec des suggestions de restaurants ou d’autres activités en soirée. Le planificateur propose enfin toutes les options d’hébergement. « Grâce à l’IA générative, nous sommes en mesure d’avoir des conversations individuelles évolutives avec nos clients en fonction de leurs besoins, un peu comme si on parlait à ses amis de la planification d’un voyage », a déclaré Rob Francis, le directeur technique de Booking. Des amis ? Rob doit rêver un peu.

NB

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Les clients de l’hôtel Sue Marriott de Los Angles contestent en justice une nouvelle « surtaxe destinée à couvrir les coûts d’une nouvelle loi sur la protection des salariés des hôtels ». La loi oblige en effet les hôtels de Los Angeles à fournir à leur personnel des dispositifs de sécurité (comme un bip d’appel) en cas d’agression. Pour financer tout cela, Marriott a donc mis en place une taxe de 10 à 14 dollars (9 à 12 euros) par chambre et par nuit. Pour les plaignants, ce sont des « frais cachés » car ils n’étaient pas informés de ce supplément au moment de la réservation, ce que conteste la direction de l’hôtel. Récemment, Joe Biden avait annoncé son intention « d’interdire les frais surprises (« pouvant aller jusqu’à 90 dollars », selon le président) que les hôtels font apparaître sur votre facture ». Visiblement, ce n’est pas encore fait.

NB

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Le groupe hôtelier Marriott International a annoncé hier, à l’occasion de la Journée mondiale des réfugiés, son intention d’embaucher environ 3.000 réfugiés d’ici 2026. 1.500 réfugiés seront recrutés en Europe au cours des trois prochaines années et autant d’ici 2025 aux États-Unis. Dans certains hôtels, ces nouveaux employés peuvent bénéficier de traducteurs, de salles de prière et d’une aide pour circuler en transports publics. « Notre action a déjà conduit à l’embauche de plus de 970 réfugiés dans des dizaines de nos hôtels en Europe », a déclaré Anthony Capuano, le PDG de Marriott. « Chez Marriott International, nous croyons qu’il faut être une force pour le bien et avoir un impact positif et durable dans les pays où nous sommes implantés. » Et si, accessoirement, cela peut aussi pallier une pénurie de main-d’œuvre, alors c’est parfait.

NB

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Sur son stand du Sommet de l’hôtellerie à Zurich, le patron d’Avatarion Technologies, présente deux robots humanoïdes d’1,20 mètre destinés à accueillir les clients dans le hall d’entrée, dont un qui utilise le logiciel ChatGPT.  A la question « Où commander un café ? », le premier robot – simplement programmé pour aider les clients à s’enregistrer ou consulter les horaires des trains ou d’avions – sèche.  Après un court temps de recherche, le second, qui utilise ChatGPT, trouve la solution, répondant lui aussi qu’il ne sait pas préparer un café, en ajoutant immédiatement : « Mais je peux vous dire où en acheter un ». Avatarion Technologies présente aussi une application qui permet de dialoguer avec un avatar depuis un smartphone ou une tablette afin de naviguer à travers tous les services d’un hôtel, aussi bien pour commander un plat en cuisine que pour réserver un massage au spa. Face aux pénuries de personnel, Claude Meier, le directeur d’Hôtellerie Suisse, encourage les hôteliers à réfléchir aux « solutions technologiques à leur disposition » pour les tâches automatisables afin que le personnel ait davantage de temps pour se concentrer sur les contacts humains. Et, un jour, ces robots, puisqu’ils sont si malins, sauront bien nous préparer un café.

LG

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« Un camping sans piscine ? Quand vous avez vendu la prestation à un client, c’est comme vendre une place de cinéma sans le film », assure Nicolas Dayot, président de la Fédération nationale de l’hôtellerie de plein air (FNHPA). « C’est pour cela que le préfet des Pyrénées-Orientales a trouvé un équilibre entre préservation de la ressource et préservation de l’activité économique. » Un sujet qui préoccupe aussi Franck Gervais, directeur général de Pierre et Vacances-Center Parcs, qui déplore que dans les Center Parcs, « aujourd’hui, on ne peut pas recycler l’eau utilisée dans les parcs aquatiques pour les toilettes des cottages ». Il insiste : « Il y a des choses qui doivent bouger aussi du point de vue réglementaire. Le deuxième cas est celui des obligations de vidange des bassins, qui, en France, sont plus importantes que dans d’autres pays européens. » Qu’on se rassure : il y aura bien de l’eau dans les piscines des campings, cet été. Sinon, il y a la mer et elle devrait être bonne cet été.

LG

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Après les restaurants, l’agrégateur La Liste lance son classement des 1.000 meilleurs hôtels au monde, qui sera dévoilé fin juin. « Il y a beaucoup de sources nationales ou internationales que les voyageurs consultent et rien n’avait été fait pour agréger, regrouper toutes ces sources et créer une sorte de classement des classements pour trouver les meilleurs hôtels du monde », explique la directrice de La Liste, Hélène Pietrini. « C’est plus compliqué que dans les restaurants. Il y a beaucoup plus de très bons hôtels que de très bons restaurants dans le monde », observe de son côté Jörg Zipprick, cofondateur de La Liste. A la différence des restaurants, les hôtels seront classés par catégories : hôtels de plage, de montagne, romantiques, écolos… On vous tiendra au courant.

LG

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La division immobilière de Goldman Sachs Asset Management a acquis FTC Hotels pour un prix d’achat non divulgué. Cela inclut les marques lifestyle Casa Cook et Cook’s Club. FTC faisait partie du groupe Fosun depuis 2019, après avoir été racheté 13 millions d’euros à la suite de la faillite de Thomas Cook. Les marques Casa Cook et Cook’s Club ont récemment connu une forte croissance et comptent désormais 16 hôtels sur les bords de la Méditerranée et de la mer Rouge. Outre cette vente, les perspectives d’Atlantis et du Club Med, deux marques phares de Fosun Tourisme, font retrouver le sourire au groupe chinois qui sort d’une période difficile. Le co-président de Fosun Tourism, Andrew Xu, a récemment déclaré : « Ces deux marques devraient enregistrer des revenus et des bénéfices records cette année. » Quand le tourisme va…

NB

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Selon une étude, le Japon pourrait, grâce à la géothermie, couvrir 10% de ses besoins en énergie d’ici à 2050, ce qui inquiète les professionnels du tourisme. Les quelque 3.000 hôtels qui profitent de la manne des bains publics, alimentés par des sources chaudes naturelles, ont assez peu envie de voir des turbines pousser juste à côté de leurs établissements. Par ailleurs, 80% des zones concernées sont situées dans des parcs naturels. Il faudrait donc changer les réglementations, et surtout accepter que des usines viennent défigurer les paysages de forêts et de roche… La transition énergétique ne se fera décidément pas sans débat, partout dans le monde.

LG

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