Auteur/autrice : Nicolas Barbéry

À Majorque, des panneaux pour faire fuir les touristes

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By Nicolas Barbéry

Cet été, des activistes du groupe anticapitaliste Caterva ont installé des faux panneaux de mise en garde sur les plages de Majorque pour dissuader les touristes, surtout britanniques, de s’approcher de ces zones. Certaines affiches alertent contre les « méduses dangereuses », les « chutes de pierres » ou l’eau de mer polluée par les eaux usées. D’autres indiquent que la plage est fermée, avec un symbole d’interdiction de baignade. Quelques lignes de texte en catalan en dessous révèlent toutefois aux locaux que « la plage est bien ouverte, sauf… pour les étrangers et les méduses ». Ce n’est pas sympa pour les méduses.

NB

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Destinations

Drôle d’époque

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By Nicolas Barbéry

En Grande-Bretagne, qui compte environ 67 millions d’habitants, il y a à peu près 11 millions de chiens de compagnie. Le week-end dernier, Curzon Cinemas, une chaîne possédant 16 salles dans le pays, a décidé d’autoriser l’entrée aux chiens pour qu’ils puissent assister à certaines séances. « Je pense que c’est une excellente idée car aujourd’hui les animaux font partie de la famille », a expliqué une responsable de la chaîne. « Ce ne sont plus seulement des animaux de compagnie. C’est comme votre petit bébé », a-t-elle ajouté. Et en cas de besoins, vous pourrez toujours accompagner « votre petit bébé » aux ouah-ouah.

NB

Drôle d'époque

Hôtellerie en Europe : un service dégradé à prix fort

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By Nicolas Barbéry

En Europe, avec le boom des « voyages de revanche », soutenus notamment par la demande des voyageurs américains armés d’un dollar fort, les prix dans l’hôtellerie et la restauration flambent. Par exemple, les tarifs moyens dans les hôtels parisiens ont doublé par rapport à 2019, pour un taux d’occupation équivalent. Résultat : la rentabilité des hôtels augmente et compense la flambée des achats de nourriture et d’énergie. Mais il y a un problème : le manque de personnel. Alors que 11% des emplois touristiques dans l’UE ne sont pas pourvus, la conséquence est immédiate : un service dégradé et des prix élevés… Les clients s’en sont rendu compte et font la grimace. Une fois le boom des « voyages de revanche » passé, cela risque d’être aux professionnels de faire la grimace.

NB

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Hébergement

Elections en Suisse : il y aura des candidats pro-tourisme

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By Nicolas Barbéry

L’association suisse du tourisme (STV) veut profiter des élections au Conseil national du 22 octobre prochain pour promouvoir l’importance du tourisme pour l’économie du pays. STV a donc lancé une campagne invitant la population à voter pour des candidats favorables au tourisme. Comme le dit Philipp Niederberger, directeur de la Fédération suisse du tourisme : « Les élections de 2023 constituent une occasion idéale pour la population d’exprimer son soutien à un secteur touristique durable et prospère. » Sur le site Internet Tourismuswahlen.ch, les électeurs pourront savoir quels sont les candidats qui soutiennent le tourisme et ce qu’ils comptent faire pour le développer. Ça s’appelle avoir de la Suisse dans les idées.

NB

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Destinations

Google Flight veut garantir les prix des billets d’avion

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By Nicolas Barbéry

Google Flight, qui permet de comparer les prix des vols, ajoute une nouvelle fonctionnalité pour déterminer le moment où réserver au meilleur prix. Il fournira une analyse du « timing » choisi par l’internaute et fera des propositions de dates. Autre nouveauté : une « garantie des prix », qui promet que le prix affiché par Google ne baissera pas d’ici le départ en vacances de l’internaute. En cas contraire, Google s’engage à rembourser la différence. Cette fonctionnalité ne sera toutefois disponible que pour les Américains, dans un premier temps. Mais dans un premier temps seulement.

NB

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Transport

En Suisse, ces serveurs gagnent jusqu’à 17.000 euros par mois

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By Nicolas Barbéry

Dans les restaurants de Michel Péclard, à Zurich, le personnel gagne entre 8.000 et 12.000 francs suisses par mois (à peu près la même chose en euros), et dans certains cas jusqu’à 16.500 francs, sans compter les pourboires. Michel Péclard et ses associés ont choisi d’indexer les salaires sur le chiffre d’affaires de la société. Les salariés gagnent entre 7 et 8% du montant total de ce qu’ils encaissent. « Ils travaillent comme s’ils étaient propriétaires de l’entreprise », explique Michel Péclard, qui appelle les autres restaurateurs à copier son modèle salarial, pour rendre le secteur de la restauration plus attractif. En France aussi ?

NB

En lire davantage sur le site du Neue Zürcher Zeitung

Hôtellerie Restauration

Drôle d’époque

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By Nicolas Barbéry

Près de 200 personnes étaient en Écosse ce week-end à la recherche du monstre du Loch Ness. Si elles se sont bien retrouvées autour du lac, elles n’ont rien trouvé. Ou du moins pas grand-chose. Quatre bruits ont bien été entendus, mais… « Nous avons entendu quelque chose. Nous avons entendu des gloops distincts. Nous étions tous un peu excités et nous avons couru pour vérifier que l’enregistreur était allumé. Il n’était pas branché », a expliqué Alan McKenna, en charge des recherches sur le lac. Ce n’est pas malin. Le week-end prochain, BTN vous invite tous dans le Massif central pour traquer la Bête du Gévaudan. Si nous ne la trouvons pas (ce qui nous étonnerait beaucoup), nous irons soit en Franche-Comté dénicher un picolaton, soit dans la Manche, observer un quinotaure. On ne va pas s’ennuyer.

NB

Drôle d'époque

Les rats se répandent dans la ville éternelle

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By Nicolas Barbéry

Rome est confronté à une invasion de rats. Il y en aurait actuellement 7 millions, ce qui correspond à environ 2,5 rongeurs par habitant. Les raisons de la reproduction en masse des animaux sont le climat chaud et la nourriture en abondance. Les touristes sont pointés du doigt. Ils laissent leurs ordures près des sites les plus visités où prolifèrent les bestioles. Au Colisée, notamment. Cela dit, les touristes ont bon dos. La mairie a aussi sa part de responsabilité : peu de poubelles publiques et des ordures ménagères qui jonchent les trottoirs. Ces pitances attirent non seulement les rats, mais désormais aussi les sangliers. Rome a peut-être trouvé un bon moyen pour lutter contre le surtourisme.

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Destinations

En Asie, Hilton parie sur le luxe

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By Nicolas Barbéry

Hilton prévoit d’étendre son offre de luxe en Asie-Pacifique avec le développement de sa marque haut de gamme Waldorf Astoria. Le premier Waldorf du Japon ouvrira à Osaka en 2025, suivi d’un autre à Tokyo en 2026. En Inde, un Waldorf ouvrira à Jaipur en 2027. D’autres suivront à Kuala Lumpur, Hanoï, Sydney, Xi’an et Shanghai. Hilton prévoit un avenir radieux dans cette région du monde où – pense-t-il – le nombre de personnes riches et dépensières devrait fortement augmenter. Selon un spécialiste de l’immobilier, la région Asie-Pacifique compterait actuellement 560.000 chambres d’hôtels de luxe, un nombre qui devrait augmenter de 90.000 d’ici 10 ans.

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Hébergement

Drôle d’époque

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By Nicolas Barbéry

Le World Dog Show s’est achevé à Genève hier. Durant quatre jours, 20.000 chiens ont défilé dans les deux grandes halles du Palexpo où se déroule habituellement le Salon de l’auto, mais qui, lui, ne rassemble que 250 automobiles en moyenne. L’occasion de couronner le plus beau chien du monde : un chien d’eau portugais âgé de 6 ans. Il devance un setter anglais de quatre ans, un petit griffon, un lévrier russe et un teckel à poil dur. Rarement, une compétition n’a été… – comment dire ? aussi haletante.

NB

Drôle d'époque