La Banque des territoires s’associe au projet ambitieux porté par Thierry Marx, président de l’Umih, visant à créer une plateforme de réservation hôtelière française. Cette initiative, annoncée lors du 72e congrès de l’Umih à Lyon, fédérera les principales organisations patronales du secteur, notamment le GHR et le GNC. Cependant, malgré cet élan, Thierry Marx déplore l’absence de plan d’action concret de la part du gouvernement pour soutenir le secteur face à des défis majeurs : transition numérique, logement des saisonniers, allègements de charges et aides à l’apprentissage. Le chef cuisinier aurait-il néanmoins trouvé la recette qui va sauver l’hôtellerie française ?
LG