Accor, Hilton, IHG Hotels, Marriott International et Radisson se sont alliés à deux centrales d’achat spécialisées et à l’agence d’évaluation développement durable Ecovadis pour « mesurer et améliorer la performance de durabilité des chaînes d’approvisionnement du secteur hôtelier ». Selon Accor, « une part importante de l’empreinte environnementale, sociale et gouvernance de l’hôtellerie repose sur les fournisseurs », détaille le groupe hôtelier français dans un communiqué. Accor estime que cette alliance « s’avère essentielle pour atteindre des objectifs de réduction des émissions de carbone du groupe », c’est-à-dire les émissions indirectes de gaz à effet de serre qui proviennent de sources externes mais sont quand même liées aux activités de l’hôtel, comme l’appel à un blanchisseur externe.
LG