Bill Gates annonce son intention d’investir dans Rumin8, une start-up australienne qui a mis au point une gamme de compléments alimentaires pour les vaches afin qu’elles réduisent les émissions de méthane provoquées par leurs rots et pets. L’alimentation comprend des algues et des plantes qui reproduisent le « composé anti-méthanogène de la nature et réduisent la production de méthane », assure-t-on chez Rumin8. Il paraît qu’une vache peut laisser échapper dans la nature « pas moins de 100 litres de méthane par an », précise encore la start-up. D’après une étude récente, les émissions de méthane des 15 plus grandes entreprises mondiales de viande et de produits laitiers seraient supérieures à celles de l’ensemble des émissions de méthane de la Russie, du Canada et de l’Australie. Si je comprends bien, pour l’environnement, il n’y a pas pis qu’une vache.
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