Le ministère israélien du Tourisme veut faire du désert une destination touristique du futur. Les autorités foncières du pays ont lancé deux appels d’offres pour la construction près du parc du lac Yeruham d’un hôtel et de quatre fermes d’écotourisme. Les deux projets serviront à étendre les infrastructures touristiques dans le désert où environ 1,5 million de touristes se rendent chaque année. L’hôtel s’étendra sur 25.000 mètres carrés et disposera de 250 chambres sur deux étages. Les quatre fermes prévues couvriront une superficie totale de 315.000 mètres carrés et proposeront jusqu’à 96 chambres d’hôtes. Plus tard, un autre appel d’offres devrait être ouvert pour la construction d’un hôtel à la périphérie du mont Avnon. A terme, ce sont plus de 1.500 nouvelles chambres qui viendront s’ajouter à l’offre existante. Mais attention, comme le disait Coluche, « les technocrates, si on leur donnait le Sahara, dans 5 ans, faudrait qu’ils achètent du sable ailleurs ».
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